Các vườn hồng không chỉ là những bồn hoa. Đây là những không gian văn hóa cảnh quan phản ánh lịch sử loài người từ các vua chúa cổ đại đến triều đại hoàng gia hiện đại. Các vườn hồng được lập ra như biểu tượng của thiên đường, sức mạnh chính trị, hiểu biết khoa học hoặc đơn giản là để tôn vinh vẻ đẹp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi dạo qua những vườn hồng nổi tiếng nhất trên thế giới và tìm hiểu vai trò của chúng trong các thời kỳ khác nhau.

Các vườn hồng Persia: thiên đường trên đất

Mảnh đất mẹ của hồng văn hóa là Persia (hiện nay là Iran). Nhiều thế kỷ trước Công nguyên, ở đây đã bắt đầu tạo ra «paрадизy» — những vườn kín với những dòng suối và hồng. Được coi là biểu tượng của ánh sáng thần thánh. Vườn hồng («guliştân») là nơi thảo luận triết học, đọc thơ và thư giãn. Bức lụa Persia nổi tiếng với hình ảnh vườn (vakh) tái hiện cấu trúc của một vườn thực tế với bốn con đường nước, chia khu vực thành các phần. Những hồng được trồng trong vườn như vậy phải làm vui lòng tất cả các giác quan: thị giác (màu sắc), khứu giác (mùi hương), thính giác (tiếng suối chảy).

Đế chế La Mã: hồng cho các patricius

Người La Mã đã học được tình yêu thương hồng từ người Hy Lạp nhưng đã vượt qua họ về quy mô. Trong thế kỷ I sau Công nguyên, ở vùng ngoại ô Rome đã mọc lên những «công viên hồng» (Rosetum), cung cấp hoa cho các bữa tiệc, vòng nguyệt quế và nước hoa. Các vườn của các gia đình quý tộc La Mã (ví dụ như Sân vườn Sallustius) được trồng dày đặc với hồng, đến mức Petronius viết: «Chúng ta chìm trong những cánh hồng». Sau khi Đế chế La Mã sụp đổ, những vườn này đã bị bỏ hoang, nhưng truyền thống vẫn được duy trì trong các tu viện, nơi hồng được trồng để trang trí bàn thờ và để sản xuất nước hồng (thuốc).

Các vườn hồng của châu Âu Trung Cổ: hồng như là thuốc và biểu tượng của Mẹ Maria

Trong các vườn tu viện, hồng chiếm vị trí danh dự. Các tu sĩ đã lai tạo ra nhiều giống mới, trồng chúng để mục đích y tế (honey hồng để trị ho, nước hồng để trị bệnh mắt). Ngoài ra, hồng cũng liên kết với Mẹ Maria — «hồng không có gai». Các «vườn Maria» đặc biệt được lập ra, nơi chỉ trồng hồng trắng và hồng đỏ (biểu tượng của sự trong sạch và máu Chúa Kitô). Ví dụ — vườn tu viện Saint-Pierre ở Mauzac (Pháp), nơi vẫn còn có những giống hồng Trung Cổ.

Chiến tranh Hồng Đỏ và các vườn hồng của Anh

Trong thế kỷ XV, ở Anh đã bùng phát xung đột giữa các nhà Lãncaster (hồng đỏ) và York (hồng trắng). Symbologie của hồng đã trở nên mạnh mẽ đến mức các gia đình quý tộc đã lập ra các vườn, nơi một trong hai màu hồng chiếm ưu thế. Sau khi các triều đại được hợp nhất (hồng Tudor), đã xuất hiện xu hướng «bicolor» với hồng đỏ và hồng trắng mọc bên nhau. Trong thời kỳ Tudor, các vườn trở nên chính thức hơn: hồng được cắt thành hình tròn, tạo ra labyrint từ gai. Đến nay, ở một số lâu đài Anh (Hathfield House, Lâu đài Hiver) vẫn còn những vườn hồng lịch sử.

Vườn hồng Versailles: pháo đài của chủ nghĩa tuyệt đối

Louis XIV yêu thích hồng. Trong vườn Versailles đã được tạo ra «Vườn hồng hoàng gia» (Jardin de la Reine), nơi đã trồng 10.000 gốc hồng hiếm. Hồng ở đây tượng trưng cho sức mạnh của hoàng gia: chúng nở từ mùa xuân đến mùa hè, tuân theo ý muốn của các vườn nhân. Theo truyền thuyết, Bà Markiza de Mentespan đã lai tạo ra các giống mới bằng cách lai tạo hồng bằng tay. Trong thời kỳ Cách mạng Pháp, vườn đã bị phá hủy, nhưng đã được phục hồi bởi Napoleon III. Hiện nay tại Versailles có vườn hồng «Hồng hoàng gia», nơi tập hợp các giống từ khắp nơi trên thế giới.

Vườn hồng Bagatelle (Paris): hồng như là nghệ thuật

Năm 1905, trong rừng Boulogne ở Paris đã được tạo ra «vườn hồng chuyên nghiệp» đầu tiên trên thế giới — Vườn hồng Bagatelle. Đây có hơn 10.000 giống, bao gồm cả những giống cổ (trước năm 1800) và hiện đại. Mỗi năm vào tháng 6, đều diễn ra cuộc thi quốc tế «Hồng mới», nơi các nhà lai tạo cạnh tranh để đặt tên cho giống theo tên một người nổi tiếng. Vườn được thiết kế theo phong cách Anh: hồng mọc cùng với iris, clematis, lavender. Đây là nơi thập tự hành cho tất cả những người yêu hồng.

Vườn hồng St. Petersburg (Florida): di sản của chủ nghĩa thực dân

Ở Mỹ, vườn hồng lâu đời nhất và duy trì liên tục nhất là công viên Colonial Williamsburg (Virginia). Nhưng lớn nhất là ở St. Petersburg (Florida), nơi có 50.000 gốc hồng. Nó được tạo ra vào những năm 1930 như một dự án WPA trong thời kỳ Đại suy thoái. Hồng ở đây nở hoa gần như quanh năm nhờ khí hậu cận nhiệt đới. Ngoài ra, còn có vườn hồng trong Bảo tàng Thực vật New York, nơi trình bày sự tiến hóa của hồng từ dại gai đến các giống chrysanthemum hiện đại.

Thung lũng hồng ở Bulgaria: câu chuyện công nghiệp

Đây không phải là vườn trong nghĩa đen, mà là một toàn bộ thung lũng (70 km dài) được trồng bằng hồng dầu. Toàn bộ cảnh quan ở đây phục vụ một mục tiêu duy nhất — sản xuất dầu hồng. Cuối tháng 5 đến đầu tháng 6, thung lũng trở thành biển những bông hồng thơm. Du khách bị thu hút bởi cơ hội tham gia thu hái cánh hồng và tham dự lễ hội hồng (lễ hội ở Kazanlak). Khác với các vườn hồng công viên cao cấp, thung lũng Bulgaria là ví dụ về cách hồng có thể nuôi sống một vùng.

Vườn hồng trong công viên Kew (London)

Bảo tàng Thực vật Kew có bộ sưu tập hơn 4.000 loài và giống hồng. Tại đây có các hồng hoang dã (loài) từ Trung Quốc, Himalaya, châu Âu và các phát minh mới. Phòng thí nghiệm của bảo tàng nghiên cứu di truyền học của hồng, tạo ra các giống lai kháng bệnh. Trong tháng 6, khi hồng nở, công viên Kew trở thành nơi thập tự hành cho các nhà thực vật học và các nhà chụp ảnh.

Các vườn hồng của Nhật Bản: hồng như là khách lạ

Ở Nhật Bản, hồng không phải là yếu tố truyền thống của các vườn (ưu tiên được ưa thích là chrysanthemum, iris, đá). Nhưng trong thời kỳ Meiji (cuối thế kỷ XIX), đã xuất hiện «công viên hồng» theo phong cách phương Tây. Hiện nay, nổi tiếng nhất là vườn hồng Kaisei trong công viên Ueno (Tokyo). Đây là nơi kết hợp giữa hồng và sakura, tạo ra sự kết hợp độc đáo của hai nền văn hóa. Người Nhật đã lai tạo ra các giống của riêng mình, ví dụ như «Tsumugu» (trắng hồng, có mùi hương mạnh mẽ).

Các vườn hồng hiện đại: xu hướng thế kỷ XXI

Hiện nay, các vườn hồng không chỉ đẹp mà còn thân thiện với môi trường. Các giống kháng bệnh được sử dụng để không phải sử dụng hóa học. Mốt là hàng rào sống từ hồng, các trồng trộn lẫn với cây lâu năm để kéo dài thời gian nở hoa. Các giống «shrub hồng» (cây bụi) được ưa chuộng thay vì các bồn hoa. Các nhà thiết kế cảnh quan tạo ra «vườn hồng» theo nguyên tắc của vườn đơn, nơi hồng là cây duy nhất, nhưng với nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau.

Các vườn hồng không chỉ là bộ sưu tập cây cối. Đây là một cuốn sử liệu về gu, công nghệ và lý tưởng. Mỗi thời kỳ đã tạo ra hình ảnh «thiên đường với hồng», và ngày nay chúng ta có thể đi dạo qua những trang lịch sử này, hít thở hương vị vĩnh cửu.

Permanent link to this publication: