Ngày nghỉ. Đối với một số người, nó là đồng nghĩa với việc nhịn ăn và chịu đựng, nhưng đối với một số người khác, nó là cách giảm cân trước khi đi biển. Tuy nhiên, thực tế nó là một công cụ tinh vi hơn nhiều. Điều đó không phải là một chế độ ăn kiêng, không phải là một hình phạt và cũng không phải là một xu hướng thời trang. Đó là một gián đoạn sinh lý mà bạn có thể cung cấp cho cơ thể để nó "tải lại". Trong những năm gần đây, khi y học ngày càng nhấn mạnh mối liên hệ giữa ruột, hệ miễn dịch và não bộ, ngày nghỉ giảm cân đã có một ý nghĩa mới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ phân tích cách công cụ này hoạt động, ai thực sự cần nó và cách thực hiện một cách thông minh.

Điều gì là ngày nghỉ giảm cân từ góc độ sinh lý

Cơ thể của chúng ta không phải là một động cơ vĩnh cửu. Hệ tiêu hóa hoạt động 24/7: tiêu hóa, hấp thu, bài tiết. Nếu chúng ta ăn ba-bốn lần một ngày và còn ăn vặt, dạ dày, tụy tạng và gan gần như không có thời gian để nghỉ ngơi. Ngày nghỉ giảm cân là một khoảng thời gian ngắn (thường là 24-36 giờ), khi lượng calo của chế độ ăn giảm xuống 500-800 calo, và thức ăn trở nên tối ưu và dễ tiêu hóa. Lúc này, cơ thể chuyển đổi từ chế độ "tiêu hóa" sang chế độ "điều trị và phục hồi". Các quá trình tự phagocytosis được kích hoạt - khi các tế bào "tiêu thụ" rác thải của chính mình, loại bỏ protein và organel bị hư hại. Vì sự phát hiện này vào năm 2016, đã được trao giải Nobel về sinh lý và y học. Vì vậy, việc nghỉ giảm cân không phải là "thuốc bắc", mà là một cơ chế khoa học.

Cách ngày nghỉ giảm cân ảnh hưởng đến tiêu hóa

Lợi ích chính của việc nghỉ giảm cân là cho hệ tiêu hóa một ngày nghỉ. Các hệ thống enzim có thời gian "tải lại", mức insulin giảm xuống, cung cấp cho tụy tạng một khoảng thời gian nghỉ ngơi. Nhu cầu trên gan giảm đi, và gan nhận được nguồn lực để sản xuất enzim而不是 để trung hòa độc tố. Ngoài ra, nếu bạn uống nhiều chất lỏng (nước, trà thảo mộc) trong ngày nghỉ giảm cân, điều này giúp làm sạch ruột một cách nhẹ nhàng. Cảm giác nặng nề, đầy气体 biến mất, phân được cải thiện. Đối với những người bị táo bón mãn tính hoặc hội chứng ruột kích thích, các ngày nghỉ giảm cân định kỳ (1-2 lần một tháng) có thể trở thành một phần của liệu pháp. Tuy nhiên, rất quan trọng: việc nghỉ giảm cân không nên là điều ác liệt, nếu không nó sẽ gây ra hiệu ứng ngược lại - co thắt và tiêu chảy.

Tác động đến cân nặng và chuyển hóa

Nhiều người sử dụng ngày nghỉ giảm cân để giảm cân. Điều đó hoạt động, nhưng với một số điều kiện. Việc giảm lượng calo trong một ngày không tạo ra sự thiếu hụt đủ để giảm cân đáng kể. Lợi ích chính là mất nước và nội dung ruột. Tuy nhiên, các ngày nghỉ giảm cân định kỳ có thể "học" cơ thể không tích trữ mỡ mà là đốt cháy mỡ. Nếu bạn thực hiện ngày nghỉ giảm cân một lần một tuần, bạn tạo ra sự thiếu hụt hàng tuần 500-800 calo. Trong một tháng, điều này sẽ là 2000-3000 calo, có thể dẫn đến việc giảm 300-400 gram mỡ. Nhưng quan trọng nhất, việc nghỉ giảm cân giúp giảm "cân nước" và làm giảm thể tích. Ngoài ra, chúng còn giảm mức leptin và ghrelin, giúp dễ dàng kiểm soát cảm giác thèm ăn vào những ngày làm việc.

Hiệu ứng tâm lý: tải lại não bộ

Ngày nghỉ giảm cân không chỉ về cơ thể. Nó còn về đầu. Khi bạn từ chối thực phẩm quen thuộc trong một ngày, bạn sẽ không còn là nô lệ của thói quen. Bạn có ý thức chọn thực phẩm đơn giản, học cách phân biệt đói thực tế và đói cảm xúc. Điều này là một công cụ mạnh mẽ cho những người "ăn để giảm căng thẳng". Trong ngày nghỉ giảm cân, bạn không có cơ hội ăn sôcôla để giảm căng thẳng. Bạn phải tìm kiếm cách khác để làm dịu下来: đi dạo, thở sâu, nghe nhạc. Dần dần, điều này thay đổi cách tiếp cận với thực phẩm. Nó không còn là nguồn duy nhất của niềm vui.

Các loại ngày nghỉ giảm cân: chọn gì

Có rất nhiều lựa chọn. Klasik: ngày uống sữa chua (1,5 lít sữa chua, 1% béo). Ngày ăn táo (1,5 kg táo). Ngày ăn yến mạch (200g yến mạch trên nước). Ngày ăn gạo lứt (1 chén gạo lứt, nấu không加盐). Ngày ăn protein (gà trắng, cá, sữa chua). Loại phổ biến và nhẹ nhàng nhất là ngày ăn trái cây và rau quả (sữa chua, salad). Quan trọng: không phải mọi ngày đều phù hợp với mọi người. Với sự tăng acid dạ dày, ngày ăn táo có thể gây ra khó tiêu. Với tụy tạng yếu, sữa chua béo có thể gây khó chịu. Lựa chọn tối ưu là thay đổi các loại để không có sự phụ thuộc.

Các chống chỉ định và rủi ro

Ngày nghỉ giảm cân không phải cho tất cả. Với bệnh tiểu đường (đặc biệt là loại 1) chúng có thể gây hạ đường huyết. Với bệnh thận, bệnh túi mật, loét dạ dày - có thể gây ra cơn bùng phát. Người mang thai và cho con bú không nên. Ngoài ra, không khuyến cáo khi có nhiễm trùng cấp tính. Quan trọng: ngày nghỉ giảm cân không nên gây ra cảm giác yếu, chóng mặt hoặc nôn ói. Nếu điều đó xảy ra, có nghĩa là bạn đã làm quá mức. Tốt hơn là bắt đầu với một ngày và dần dần tăng khoảng cách. Và đừng quên: ngày nghỉ giảm cân không phải là việc nhịn ăn. Nếu bạn muốn ăn, bạn có thể uống một cốc nước hoặc ăn một quả táo.

Cách ra khỏi ngày nghỉ giảm cân một cách đúng cách

Lỗi của nhiều người là ăn no vào ngày hôm sau. Điều này làm mất đi tất cả hiệu quả. Việc ra khỏi ngày nghỉ giảm cân nên là từ từ. Sáng sau ngày nghỉ giảm cân: bữa sáng nhẹ (yến mạch trên nước, sữa chua). Bữa trưa - súp cháo. Bữa tối - cá hoặc gà với rau quả. Đừng tải trọng cơ thể với thức ăn béo và ngọt. Nếu không, hệ tiêu hóa đã nghỉ ngơi sẽ nhận được một cú sốc, và tất cả các hiệu quả của việc nghỉ giảm cân có thể trở thành sự khó chịu. Hoàn hảo nhất là ra khỏi trong 24 giờ. Uống nhiều nước, di chuyển, không ăn quá nhiều.

Ngày nghỉ giảm cân không phải là một chế độ ăn kiêng thời trang, mà là một thực hành cổ xưa, được nhiều nền văn hóa biết đến. Nó có thể là một công cụ hữu ích nếu sử dụng một cách thông minh và không quá đam mê. Nó không thay thế cho việc ăn uống lành mạnh trong những ngày còn lại, nhưng có thể trở thành một thói quen tốt. Bắt đầu với một ngày một tháng. Giám sát cảm giác của bạn. Và có thể, bạn sẽ phát hiện ra rằng đôi khi ít hơn là tốt hơn.

Permanent link to this publication: